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对“布什鸡腿”中国也要说不

- 编辑:稻田养鸭_专业家禽饲养技术,灾病防治_家禽资讯网 -

对“布什鸡腿”中国也要说不

  据媒体报道,2010年1月1日,俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局发布的《关于禽肉生产与流通的决议》正式生效,该决议将禽类加工溶液中的氯含量的最大值从每立方米200毫克降至50毫克。美国家禽蛋品出口协会驻俄罗斯代表处主任达夫列耶夫表示,2010年,美国本应供应60万吨鸡肉,占俄当年鸡肉进口总量的77%,而现在所有的美国鸡肉因遭遇了氯含量限制瓶颈而无法进入俄境内。为此,美国相关企业已有意识地在中国和乌克兰等国市场上推广美国鸡肉。

  

  俄罗斯老百姓把从美国进口的鸡肉称之为布什鸡腿,这是对老布什的赞颂,因为在苏联改革后期,布什鸡腿为解决百姓的吃饭问题帮了很大的忙,它今天在俄国鸡肉市场上仍然热卖。但是,布什鸡腿存在质量问题,俄防疫部门对美国鸡肉质量的抽查结果极不理想,俄政府决定将从本国鸡肉供应商名单中删除19家美国企业的名字,并对29家企业提出警告。但这19家美国企业的前车之鉴并未引起美国其他鸡肉生产企业的重视。因此,才有了美国鸡肉氯含量高而无法进入俄境内的困境,应该说这是美国企业咎由自取,谁让你不把俄国的标准当回事呢?

  

  我不知道俄罗斯此举是否真有经济制裁的意思,但在我看来,俄罗斯已经做到仁至义尽,一是俄曾要求美国提供鸡肉中防腐剂的含量、鸡饲料中所含抗生素种类等资料,而美国对此一直在玩深沉;二是俄准备了过渡期,新食品卫生标准2008年就被通过了,俄大部分相关企业进行了设备更新,而美国企业没当会回事,这才有了麻烦。而且,为了百姓的食品安全,即使有经济制裁的嫌疑,也应毫无条件地执行,按中国的说法,百姓食品安全责任重于泰山。尽管家禽加氯消毒抗菌处理在美国应用已超过25年,加氯消毒处理是为了消灭鸡肉的病原体,但无法否认在高浓度情况下,氯在食品中沉积并形成对人体有害的合成物质。

  

  我特别担心的是美国企业会真把氯含量高的美国鸡肉弄到中国来。有消息称,自去年下半年起中国已经停止进口美国鸡肉,尽管这是事出有因,但也是很明智的。现在,美国鸡肉已经进不去俄罗斯了,会不会再打开中国的大门呢?我国应对布什鸡腿说不,正如网友所言,中国不能成为外国问题食品的天堂。近年来,我国屡屡出现食品安全问题,如苏丹红、福寿螺、瘦肉精以及刚刚平息的三聚氰胺,老百姓再也经受不起折腾了。因此,希望食品监管部门积极作为,在把好国内食品安全关的同时,也要把好国门,不能让外国的问题食品进入中国。
 

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