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大产业时代到来,农牧业老大谁来当?

- 编辑:稻田养鸭_专业家禽饲养技术,灾病防治_家禽资讯网 -

大产业时代到来,农牧业老大谁来当?

  导语:神农岛首席专家娄向鹏说:做企业,就要做老大。 成为老大,就会在品牌认知、资源资本、市场机会等诸多方面形成优势富集效应,先者生存,强者愈强。 农产品市场诸多老大位置虚位,可惜许多企业不会做老大或者不配当老大? 那么,老大到底应该怎么做呢?
一、大农业产业时代到来,做品牌,当老大势在必行
瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红……当人们对这些原本很陌生的名词谈及色变, 唯避之而来不及时,企业家们这才意识到,中国食品正面临着一场安全保卫战, 正面临着一场从田间到餐桌的食品品牌革命。
一 个 大 农 业 大 健 康 产 业 时 代 即 将 到来。这不仅仅是民众的呼声,更是世界的大趋势,是发达国家已经走过的实践。
美国从霉烂大国到今天的食品强国,走过了 100 年;日本从日日添毒到今天的自然农法,走过了 50 年;台湾从农 药 岛 到 今 天 的 生 态 岛 ,走 过 了 20年。
中国作为世界闻名的美食王国和药食同源的养生大国,地大物博,人口与民族众多,物产与食品的多样性,造就了数不清的具有区域特征的独有的物产品类、 食品品类和口味。 比如内蒙古的乳品、 牛羊肉品牌,东北的人参、鹿茸品牌,广东地区的凉茶与褒汤、西北的虫草、枸杞……,数不胜数。 这是各地的名片,也是中国的名片,是最有生命力的心智资源,是成就品牌。争当老大的天然沃土, 而且具有天然的广阔市场。
我们每天炒菜使用的酱油, 全国每年有 500 万吨的消费量, 其中消费者认为最好 的 品 牌 ,提 及 率 才 刚 刚 超 过 10%,就 是这家企业一年销售高达 70 个亿, 非常惊人。
大农业产业是一个激动人心的巨大市场,是施展宏伟抱负的广阔天地,这里有无限的想象空间和发展空间, 你只会恨自己能力不够,魄力不够,想象力不够,创造力不够。 难怪世界投资大师罗杰斯忍不住呼吁:想致富,赶紧去当农民。
二、老大会形成优势富集效应,取得最大竞争优势
1968 年, 美国科学史研究者罗伯特·莫 顿 (Robert K. Merton)首 次 提 出 马 太 效应,揭示这样一种社会现象:任何个体、群体或地区,一旦在某一个方面(如金钱、名誉、地位等)获得成功和进步,就会产生一种积累优势, 就会有更多的机会取得更大的成功和进步,即马太效应。 通俗地讲,即我们通常所说的,强者愈强,弱者愈弱;贫者越贫,富者越富;一步领先,步步领先;赢家通吃等现象。
马太效应在企业竞争中显现得非常强烈:一旦你成为老大,除了你自身所做出的努力之外, 许多天赐的优势和资源就会降临到你的身上,在品牌、资源、资本、成本、市场、 消费者心智等等方面形成全方位的优势富集效应,就会取得最大的竞争优势。这个便宜是老大之外的企业所得不到的。强者愈强,这是不讲理的老大逻辑。优势富集,这是做老大的最大价值。
前不久, 温氏与华为签署战略合作协议,意在共同打造农业云解决方案。温氏集团作为国内领先的畜牧业龙头企业, 一直致力于最先进的技术、 信息和人才的利用和分享, 因为农业现代化的重要标志之一就是科技与管理及人才应用的集约化和整合化。 这需要先进的技术平台的搭建与支持。
华为作为全球著名中国领先的企业云浮发展云计算大数据服务提供商, 与温氏合作, 显示农业与现代网络科技融合在加速,并且强强联合,将会彰显老大效应。
三、老大应该是向上提升,而不是向下沉沦
华为刚当上老大不久, 任正非就诚惶诚恐,说华为进入了无人区。 进入无人区,意味着开创和探索者的责任,这是老大必须承担的责任。 任正非在全国科技创新大会上的讲话, 可以看作一个老大的责任宣言。
老大不进步,就会障碍行业进步。在中国当老大,就要承担中国老大的责任;做世界老大,就要承担做世界老大的责任。
然而, 中国很多企业已经是行业老大了,却仍然感觉更像个大孩子,虽然很大了,本质上仍然是个孩子,一股孩子气。这样的企业,不配当老大。
老大应该把行业做大, 结果老大不是向上走,而是向下走,试图通过向下走把生龙 活 虎 的 小 弟 们 干 掉 ,打 到 XX 服 输 、永远叫我第一名。结果现在老大萎缩,老
二快速上升。
特劳特在名著《营销战》中说,老大的对手是自己,是突破自己。老大要有向自己进攻的勇气。
老大的向下沉沦, 就是想在行业有限的空间里,压缩小弟们的生存空间,甚至想独霸行业。有的老大曾经真的做到了,但这样的行业一定会被外来者革命。
过去相当长的时间里, 中国各行业龙头老大们的成长有两个源泉: 一是行业的自然增长; 二是通过价格战等方式压缩小弟们的生存空间。
行业自然增长, 过去总体来说是有较大空间的, 所以靠增量市场能够维持自然增长的。
也有一些行业进入了成熟期, 老大们就会动用价格战手段。因为价格战是以盈亏平衡点为依据的,规模较小的企业盈亏平衡点反而较高,价格战就是大企业清理门户的手段。 现在,多数行业已经实现了寡头垄断,该清理的已经清理了,剩下的寡头之间已经形成了恐怖平衡,无法清理了。 只要不犯重大错误,打得 XX 服输已经很难了。
如果说过去竞争性的手段确实有利于清理竞争力较弱的企业的话, 现在这样做已经属于典型的向下沉沦了。
中国各行业现在面临的问题, 老大们是有责任的。 解决这些问题, 老大责无旁待。
只有把整个行业做大, 扩大行业的生存空间,这样的老大才会做的持久。行业越大,老大就越大。
四、怎么才配当老大?
要想成为令人尊敬的行业老大, 需要具备两种常人所不能的素质。一是,能够引领行业的发展, 为属众描绘宏伟的事业发展蓝图,展示行业前景与趋势。即,站得高,看得远,具有前瞻性;二是,承担社会责任,在经营企业为赢利而战的过程当中, 能够很好照顾到全社会、 全人类的利益, 说白了,不是唯利是图。 能够把企业利益、行业利益、社会利益协调起来,同行愿意追随左右,消费者拥戴这个品牌,在行业在社会具有凝聚力、号召力与亲和力。
怎么做老大? 至少要做好四件事:
第一,眼光要远,心有大责任,成就大事业。
大责任,是一种大智慧,只有大智慧,才能成就大事业。 中国乳品行业的领头企业蒙牛和伊利均具备这一气质, 作为后来居上的蒙牛更胜出一筹。
蒙牛的牛根生在创业之初就把眼光放得高远,他说小策略看对手,大策略看市场。他总是站在行业的高度处理企业的发展和竞争问题。
他有一句名言:提倡全民喝奶,但你不一定喝蒙牛奶, 只要你喝奶就行。 他明白,只有把这个行业的市场做大了,大家才都有饭吃。
他与伊利搞统一战线, 认为蒙牛和伊利是兄弟,互相间应相互促进。把统一战线做大了,行业内部规矩了,行业发展了,对自己的发展也有好处。
抱着这样的心态, 蒙牛在冰激凌的包装上,打出了为民族工业争气,向伊利学习的字样,并向内蒙同行倡导共建呼和浩特市为中国乳都。蒙牛的做法,迫使伊利也不得不把注意力从蒙牛转移到整个乳品行业的发展上。
第二,开辟推广新品类,不排斥竞争。
同行不一定是冤家, 尤其是已经做了老大或者具有相当实力想做老大的企业 ,一定不要排斥竞争, 要把精力放在推广品类上。
率先开辟新品类或者打出品类代表性品牌的旗帜者,将引来众多跟随品牌。不要怕这些品牌沾光,这些跟随品牌的到来,可以使新品类做得更大, 各个品牌都能得到好处,而领先品牌得到的益处最大。
这种背景下,把价格带压低,把小弟们压垮,这种低劣的卡脖子式的竞争不应是行业老大所为。在混沌的行业中,谁能先人一步将眼光放远,将行业的盘子做大,不断拓展新的价格带, 为整个行业开辟出新道路,解脱参与厮杀的所有企业,谁就将领袖群雄,在相当长的一段时间内轻松领跑。
第三,创造新市场,树立行业标杆 ,让全行业跟着你跑。
提起秦始皇最伟大的成就, 人们往往最先想到的是长城,其实,他做的比修长城更伟大的贡献是统一度量衡。 只有在度量衡统一之后, 国家才得到了空前的统一和强大。
行业老大、品类老大也一样,老大应该树标杆,树行业标杆、品类标杆,成为规则的制定者和垄断者,惟此,才能稳立潮头,引领行业走向。
山东东阿阿胶集 团 从 上 个 世 纪 80 年代开始严格企业内控标准, 并和国家有关部门联合探索、 攻关和升级制胶技术和工 艺。当成为阿胶类产品的绝对老大,占有国内 市 场 75%和 国 外 市 场 90%的 市 场 份 额后,因为质量和市场领先,企业标准直接成为国家质量和工艺标准,入选国家药典。此举刷掉了一大批浑水摸鱼的小企业,东阿阿胶集团得到长足发展并始终领跑中国乃至国际阿胶行业,连续 7 次荣膺中国最具发展力的上市公司 50 强称号。
第四,探索无人区,承担行业风险。
中国过去一直有追赶的标杆, 中国企业有后发优势。 后发优势就是 有标杆、抄近道、加速度追赶。风险小,速度快。应该说,中国的多数行业老大,已经进入了世界前列。 这个时候,确实进入了无人区,所有的进步,都意味着风险。老大们既不能害怕风险而不进步, 也不能不顾风险盲目前行。
2016 年 ,在 科 技 创 新 大 会 上 ,任 正 非提出既能创新前行, 又能规避风险的几个战略,笔者认为很值得行业老大们学习:分布式的多路径、多梯次战略,避免押错宝、技术路线错误,这是既要探索,又要规避风险。
蓝军战略、蓝军也要实体 化 、蓝军要想办法否定红军, 通过内 部 竞 争 模拟,避免外部风险。
赞美不完美的英雄。不以成败论英雄,从失败中提取成功的因子,总结、肯定、表扬,使探索持续不断。对未来的探索本来就没有‘失败’这个名词,不完美的英雄,也是英雄。 这样做的目的是鼓励探索。
开放地从宇宙中吸收能量。 加强与全世界科学家的对话与合作, 支持同方向科学家的研究, 积极地参加各种国际产业与标准组织,各种学术讨论,多与能人喝喝咖啡,从思想的火花中,感知发展方向 ,有 了巨大势能的积累、释放、才有厚积薄发。
以上才是一个行业老大应该做的。 只有这样,才配做老大。

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