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选择鸭种蛋有门道

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选择鸭种蛋有门道

  
种蛋要源于无疫情地区的健康无病种鸭场。
种蛋选择的大小和形状因品种而异,一般认为该品种的平均水平或稍高一点,部可以作为正常标准,如绍鸭高产系,平均蛋重 65 克左右的蛋都可作种蛋,过大或过小的蛋应剔除。形状应为正常的椭圆形,过长或过圆的畸形蛋均要剔除。大小一般、形状正常的种蛋,可使孵化率提高,孵的雏鸭健壮活泼、均匀度高,利于饲养管理,成活率电较高。
孵化的种蛋以产后 3-5 天为宜,保存时间过长会影响种蛋孵化率。
·不同品种鸭种蛋蛋充颜色不能混
鸭蛋的蛋壳有青、白两种。如标准的北京鸭是白壳置(乳白色),绍鸭 WII 系是白壳蛋,番鸭蛋是玉白色。有的品种白壳和青壳都有,在引入该品种某一品系时,要先了解该系由标准壳色,以免混杂。
·种蛋要重点看蛋充质量
任何品种质量好的鸭蛋,其蛋壳必须厚薄适当,致密均匀,表面平整,没有裂纹,敲时响声正常有的蛋壳特别细密厚实,敲时发出似金属的响声,俗称钢皮蛋 ,应剔除。这种蛋孵化时受热缓慢,气体不易交换,水分蒸发也慢,雏鸭啄壳困难,孵化率极低。沙壳蛋的表面钙的积沉不均匀,壳簿而粗糙,容易破损,水分容易蒸发,这种蛋不可作为种蛋。
·种蛋蛋亮要清洁
这一条对鸭蛋尤其重要。为了提高孵化率,提高鸭场的生产效率,在孵化之前,种蛋必须进行清洁化处理。
·选种蛋通过看、摸、听、嗅的方法
先看蛋壳结构、颜色和形状是否正常,大小是否标准,蛋表面是否清洁;再摸蛋壳表面是否粗糙,手感蛋的轻重,然后将蛋互相轻轻碰敲,听是否有破裂或金属声。最后用鼻子闻一下,是否有异臭。还可借助照蛋灯、验蛋台,通过光线观察蛋亮、蛋黄、气室等情况。一定要将裂纹蛋、钢壳蛋、沙壳蛋、散黄蛋、双黄蛋、血斑或肉斑蛋,气室过大、气室不正常的蛋剔除。

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