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肯德基:绝不添加任何激素

- 编辑:稻田养鸭_专业家禽饲养技术,灾病防治_家禽资讯网 -

肯德基:绝不添加任何激素

  肯德基:使用的鸡绝不添加激素 2010年5月15日,在世博餐饮与食品安全论坛上,上海世博会最大的餐饮服务供应商的百胜(旗下知名品牌:肯德基)首度公开回应激素养鸡言论并首次公布鸡快速成长的五大秘密,特别强调肯德基使用的鸡在饲养过程中绝对不添加激素。

肯德基用的鸡是什么样的鸡?

  

  肯德基进入中国23年以来,一直使用源自美国的肉鸡品种——白羽肉鸡,并采用本土养殖和采购方式。白羽肉鸡是目前世界上肉鸡生产的主要品种,有高蛋白、低脂肪、低热量以及成长快等特点。到2007年,2千克白羽鸡的肉鸡的生长周期已从1976年的63天缩短为33天。
 

  

肯德基:这些鸡快速成长的五个秘密

  

  然而,白羽鸡因其较快的成长速度也引起了一些质疑。对此,肯德基相关人员表示,白羽鸡快速成长的五大秘密主要得益于品种、饲料配方、有效防病防疫、标准化鸡场、科学饲养与管理者五大因素。

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