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青年鸡专业化生产是未来发展方向

- 编辑:稻田养鸭_专业家禽饲养技术,灾病防治_家禽资讯网 -

青年鸡专业化生产是未来发展方向

  蛋鸡实行专业化分段饲养,也就是由专业化青年鸡场培育青年鸡(后备鸡),可提高资源利用率(设施、设备),减低成本(鸡苗、饲料、药品、人工等),提高生物安全等级(大、小鸡分养,降低疾病交叉感染、免疫排毒),这是国内外公认也是国家倡导的养殖模式,但是在实际运行过程中,存在着一些问题、争议。本文通过对我省蛋鸡生产现状、后备鸡专业化生产的意义、制约后备鸡专业化生产的因素及后备鸡生产发展趋势的阐述。期望在蛋鸡产业中加深对其了解、生产中得到启示:

一、河北省蛋鸡生产现状

  

我省蛋鸡养殖起步于上世纪八十年代初,小规模、大群体的养殖模式占主导地位,此养殖模式推动了此前蛋鸡养殖业的快速发展。无数个养殖专业户在这种模式下受益,然而,随着蛋鸡养殖向标准化、规模化、专业化发展,这种小规模、大群体,小而全的养殖方式已不再适应当前蛋鸡业发展的需要。主要表现在:一是布局不合理。由于蛋鸡养殖起步早,缺乏统一规划布局,养殖场聚集,场(户)之间没有合理间隔,场内布局混乱。二是基础设施简陋,设备老化。鸡舍以开放式或半开放式为主,鸡舍环境难于控制;人工喂料与机械喂料并存、人工清粪与机械清粪并存,生产工艺落后。三是养殖观念陈旧。一些养殖户没有受过专业培训,养殖技术落后,管理较粗放。四是生物安全隐患较多。某些区域饲养密度大,超过环境安全承载能力,以及后备鸡、产蛋鸡混养给防疫和管理带来难题,难于实行全出全进,疾病交叉感染、免疫排毒等面临风险。加之境外疫情不断发生,疾病种类增多,病毒变异快,国内疫情呈点状散发的态势没有根本扭转,部分养殖户消毒制度不健全和生物安全措施不到位,导致疫病防控难度加大。

  

蛋鸡养殖今后发展趋势应是科学规划与布局、适度规模、专业化生产、一体化经营。

  

二、青年鸡专业化生产的意义

  

1. 提高资源利用率:蛋鸡实行分段饲养,有利于育雏育成设施设备、人力等资源的优化配置,提高资源利用率。河北省蛋鸡生产小规模、大群体的产业特征,导致产业对社会资源、自然资源的配置效率较低。小规模的生产方式,在劳动力使用、设备、房舍利用等方面,存在生产要素没有得到充分利用的问题。一个饲养几千只的蛋鸡场,由于规模的限制,存在劳动力隐蔽失业问题,劳动力没有得到充分的利用,同样其育雏育成设备也处于未满负荷运转的状态,这些不可避免地导致了生产要素利用效率下降。

  

2. 提高生物安全等级,降低发病率:专业化育雏育成场设施设备完善,环境可控;饲养管理、免疫规范;实行全出全进,减少疾病交叉感染、免疫排毒等所面临的养殖风险,提高生物安全等级。

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